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피넛버터쿠키 (Peanut Butter Cookie)
고소한 땅콩과 피넛버터가 다량 함유된 쿠키. (42g)
▶ 생지보관방법 : -18℃ 이하 냉동보관
▶ 쿠키조리방법
1) 상온에서 20분 해동
2) 190℃에서 10분간 굽기
3) 구운후 냉각이 된다음 디팬딩
아몬드쿠키 (Almond Cookie)
고소한 슬라이스 아몬드가 다량 함유된 쿠키. (42g)
쵸코칩쿠키 (Chocochip Cookie)
달콤한 쵸코렛과 쵸코칩이 다량 함유된 쿠키. (42g)
버터크로아상 (100g)
미니버터 크로아상 (25g)
미니 크로아상 (25g)
손이 많이 가는 크로와상을 이제는 적당하게 발효후 굽기만 하시면 됩니다.
▶ 생지보관방법 : -18℃ 이하 냉동보관
▶ 조리방법
1) 발효기(32℃)에서 60~70분 발효
2) 200℃에서 굽기
- 버터크로와상 은 13~15분
- 미니(버터)크로와상은 8-10 분
턴오버 (Turn-Over)
펩페스츄리에 사과쨈이 함유된 제품으로 사과의 상큼한 맛을 잘 느낄 수 있습니다.(80g)
▶ 생지보관방법 : -18℃ 이하 냉동보관
▶ 파이조리방법
1) 상온에서 20분 해동
2) 190℃에서 10분간 굽기
※ 발효공정이 필요없음
딸기쨈파이 (Strawberry Jam Pie)
펍페스츄리에 달콤하고 상큼한 딸기쨈이 다량 함유되어 파이 고유의 맛을 잘 느낄 수 있습니다. (110g)
치즈파이 (Cheese Pie)
팝페스츄리에 담백한 치즈가 함유된 제품으로 젊은층의 입맛에 잘 맞는 파이입니다. (60g)
고구마파이 (Sweet Potato Pie)
펍페스츄리에 고소한 군고구마 내용물이 다량 함유되어 간식용으로 좋습니다. (80g)
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